入秋后，生冷的瓜果类食物就要少吃一些了，否则会损伤脾胃的阳气。尤其是对于脾胃虚弱的人来说，这时若能吃些温食对于身体是有好处的。

处暑是夏秋转换的时机，暑气仍有余威，食物易于变质。俗话说“病从口入”，进食不清洁的食物或腐败变质的食物，可引起胃肠疾病或肠道寄生虫病，必须注意饮食卫生。饮食不宜偏嗜，宜多样化，才能起到全面营养人体的作用。

肥甘是泛指肥腻甘美的厚味食物，如动物脂肪、甜腻食品、煎炸之物等。这类食品虽味美香甜，但不可多食。“胃喜淡薄而畏多谷”，淡味的食品是养胃的，素淡的食品便于人体消化吸收，便于保护胃。

食物的温度也要适当。人对饮食冷热的要求不尽相同，一般说，阳性体质者喜冷饮，阴性体质者喜热饮。随人所好，可适当调节饮食的温度，但切不可过冷过热。食物寒温失宜，不仅会对胃肠道产生不良刺激，而且会损伤人体阴阳之气。